前幾天問林老師生日要吃cheese cake還是巧克力慕斯蛋糕，林老師選擇了巧克力慕斯蛋糕，可是葛瑞斯很無聊，老愛作弄人，就故意跟林老師說：那我就故意要做cheese cake。
林老師當時心裡一定很ooxx，可是基於端正的形象，也不敢發作，還繼續跟我白爛了很久。
其實我當時心裡是想要給她一個驚喜，故意放消息說要做cheese cake，等端出來是她想吃的巧克力慕斯蛋糕的時候，她應該會比較高興。
可是天不從人願，今天在做慕斯液的時候，可能是因為宿舍裡有開暖氣，溫度比較高，所以慕斯液就比較稀，趕緊隨便將蛋糕跟慕斯液組合一下，放進冰箱去成型，沒想到才放進去，慕斯液就從盤子底漏出來，沾到冰箱。深怕慕斯液就這樣不停得漏、漏、漏，漏光光，也顧不得要擦冰箱，先將冰箱的溫度調低一些，趕緊關上冰箱門，希望低一點的溫度能夠讓慕斯比較快成型。
可是葛瑞斯真的很擔心那些慕斯液會漏光，那今天林老師生日就沒蛋糕吃了！於是關上冰箱後馬上打電話給林老師坦承說我是做巧克力慕斯蛋糕，並懺悔，萬一、如果…慕斯液真的就這樣漏完的話，拜託原諒我啦！！！
林老師人很好，其實沒蛋糕她應該會有一點點小傷心。生日沒有蛋糕就有一點小遺憾ㄇㄟ！可是，她還是很好心的安慰我說：「沒關係，沒有就算了！不一定要有蛋糕！」
林老師，你是好人。如果…慕斯真的沒有成型的話，我再補一個給你啦！
林老師～～～原諒我～～～
雖然不知道蛋糕能不能成型，﹝其實就算成型也會很醜，因為慕斯液都漏出來了啦！﹞
但是祝林老師生日快樂是一定要的！
林老師，祝妳生日快樂，心想事成喔～～～
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
五個小時過後，結果揭曉！慕斯成型了，但是因為有漏一些出來，所以就變成醜醜的巧克力慕斯蛋糕啦！
這就是成型後的醜慕斯蛋糕，蛋糕邊崎嶇不平一來是因為有些慕斯液漏掉了，另外就是因為老問題，葛瑞斯沒有足夠的"傢私頭仔"﹝工具的台語﹞。慕斯蛋糕應該要用慕斯模，裡面放上透明如塑膠片般的慕思圍邊，就是大家在外面買一塊一塊蛋糕時圍在外面的塑膠片，這樣，脫模的時候慕斯才不會黏到邊邊。但是葛瑞斯沒有慕斯模，更沒有慕斯圍邊那種塑膠片，就直接用可以脫底的烤盤，裡面圍上烤盤紙，可是烤盤紙會黏慕斯，所以撕掉烤盤紙的時候就把邊邊也順帶黏掉一些，變成這樣醜醜的了！
這是切開後的巧克力慕斯蛋糕，雖然切的很醜，但是很認真看的話，應該可以看的出來，由下到上共四層，依次是巧克力蛋糕→巧克力慕斯→巧克力蛋糕→巧克力慕斯。
個人覺得還不錯吃，雖然吃多了還是有點膩！
林老師，蛋糕雖然醜，但是心意不變啦！生日快樂喔！
註：為什麼最近接連做的兩個蛋糕都很醜？？？我的功力退步了啦！！！好吧！那我只好強辯說‧‧‧好吃比好看重要啦！哈哈哈哈～
留言列表
