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這飯非常的簡單,只要會用電鍋煮白飯就會做。簡單又方便!而且放上鮭魚卵就變成鮭魚親子丼了!

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秋天是南瓜的季節,早餐吃不完的蒸南瓜做成這道菜「江江好」。
美國的南瓜好大顆。

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葛瑞斯很愛cheesecake factoryshrimp and chicken gumbo,但是小城裡沒有,要吃得開車一個小時上首都去,而且價錢不算便宜,於是試著自己做。

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Chili是一種墨西哥式辣燉湯。

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天氣冷颼颼,所以又想吃辣呼呼的東西了!

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這蕃茄燉牛肉是葛瑞斯亂亂煮的,其實葛瑞斯不太會煮牛肉料理,因為葛瑞斯媽媽不吃牛肉,小時候家裡的餐桌上也從來沒有出現過牛肉,理所當然的葛瑞斯也就沒有跟在媽媽旁邊「觀摩」媽媽煮牛肉料理的機會。

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滷肉真是方便、簡單、又好吃!想吃什麼就丟什麼進去滷,超隨興的!
葛瑞斯媽也常滷一鍋肉,下班回家後只需要炒個青菜、煎個魚就有豐盛的晚餐了!或者是應付葛瑞斯這種作息不正常又愛靠么的人,滷肉就超好用!而且記憶中,葛瑞斯媽都是用砂鍋滷肉,可能砂鍋的保溫效果好吧?

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沙茶醬真是個讓人又愛又恨的東西!因為它好用、好吃、但好肥~XD

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那天朋友問我:為什麼你的高麗菜要切成細條狀?葛瑞斯想也不想的說:因為我媽都這樣切啊!我反問朋友:不然你都怎麼切?朋友說,她都切塊狀,因為她家都這樣切。果然,無形中大家做菜都受到媽媽的影響。

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距離上一篇文章已經快要四個月了,期間不斷的被追稿,但是葛瑞斯就是懶~惰!飯還是偶爾會煮煮,但是煮完就直接嗑掉了。吃飯皇帝大啊!

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身處美國內陸地區,很難像在台灣一樣隨隨便便就可以買到一條有頭有尾的完整的魚,即使買到了,味道也不一定好。

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那天去買菜,逛啊逛的居然讓葛瑞斯發現冷凍生干貝在打折!雖然干貝很小一顆,一小包也只有4oz,但是很適合一個人的料理,一次開一包來煮將將好,也不怕解凍過多份量後還要再回冰的問題,重點是‧‧‧價錢還不錯漂亮!於是葛瑞斯的歐巴桑性格馬上顯現,當下搜括了幾包帶回家!於是就出現了這道大鍋炒!XD

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雖然葛瑞斯不太吃辣,宮保雞丁卻是我大學生活中很重要的記憶!
五福路上還沒改裝成上海弄堂的Amy's是葛瑞斯跟朋友晚上聊天、談心的基地之一,朋友每次去都一定要點宮保雞丁配啤酒,葛瑞斯也不知道為什麼一定要點宮保雞丁?而且,說實在話,那一盤宮保雞丁常常是辣椒多到爆炸但是雞丁卻沒幾塊。可是,每次去每次都要點,好像去Amy's喝啤酒沒點宮保雞丁就不對!

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葛瑞斯最近想吃咖哩,但是又不想吃日式加馬鈴薯或是勾欠後濃稠的咖哩,於是就用咖哩粉跟椰奶炒菜,超好吃~ 只是,因為太好吃了,所以一次就把一鍋給吃完了!會肥不是沒原因啊!XD

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千呼萬喚始出來的一篇 XD 

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Biscuit台灣應該是音譯成「比斯吉」吧!葛瑞斯是從肯德基老爺爺那認識「比斯吉」的,還記得當年年紀小,根本不認識biscuit這個英文字,更不可能知道「比斯吉」其實是個音譯字。只記得以前老是會記成「比吉斯」,「比斯吉」、「比吉斯」傻傻分不清楚!

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這排骨看起來不甚美麗,但是好吃的不得了~

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葛瑞斯最近破病中,先是咳嗽,接著流鼻水、鼻塞,然後頭痛連帶著眼睛痛通通都來,所以葛瑞斯拼命補充水分,已經快從水桶變水塔了!每天都喝水喝得好撐!

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minestrone是在義大利餐廳的菜單上常見的一道蔬菜湯。這湯在義大利是一道很家常的菜,因為湯裡加了通心粉和豆子,所以也當主食食用。

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懶惰葛瑞斯終於上菜了,今天上的是正宗台灣味--炒米粉!

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