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葛瑞斯有一陣子沒做甜點了,因為很懶!並不是懶的做,而是懶的收拾、洗碗,其實做蛋糕「喇一喇」很快,但是要洗那些量杯、量匙、容器、器具的很花時間。尤其,葛瑞斯本來就不喜歡洗碗。每次只要想到做一個蛋糕就要洗一堆器具,我就很「火花」。

可是,最近嘴饞想吃甜食,美國的甜食是會甜到令人牙齒痛﹝註一﹞,沒辦法,好﹝ㄏㄠ\﹞吃嘛!想吃就自己做吧!於是就做了這比較簡單的咖啡核桃小蛋糕。



濃濃的咖啡香加上酥酥的核桃,好吃的不得了~~ 
可是,吃咖啡口味的蛋糕要配什麼喝啊?如果又配咖啡,兩種味道不就會太相近?葛瑞斯是配牛奶啦!可是這樣很像美國小孩吃Oreo配牛奶ㄟ!哈~~ 誰來告訴我,要配什麼比較好呢?


註一:葛瑞斯會開始做蛋糕就是因為美國的甜點都甜到令我牙齒痛,不誇張,吃一口蛋糕要配2~3口茶!而且常常是和著茶把蛋糕吞進去的,不然會甜死!









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    葛瑞斯的廚房筆記

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