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端午節,爆想吃粽子的!尤其是南部粽,可是,實在沒時間包粽子,也找不到粽葉,只好吃著油飯,想著粽子,望梅解渴囉。誰、誰、誰,誰要快遞來給我啦!
個人偏愛南部粽,綿密的花生糯米飯加上花生粉、滷香菇、滷五花肉、和蛋黃,喔~~ 想到都快流口水了!
而北部粽呢‧‧‧個人覺得其實就是粽葉包比較多料的油飯!
這油飯跟平常葛瑞斯做的不一樣,缺了葛瑞斯家的媽媽牌油飯一定要有的泡發乾鱿魚,而多了蠶豆。
我一早就把糯米洗好、泡水,就等鱿魚買回來就可以動工,誰知道東方店的乾鱿魚居然缺貨!而已經泡好的糯米不煮也不行,只好將就一點。至於那蠶豆是在翻冰箱的時候發現的,朋友給的冷凍蠶豆,只剩一些,心想:反正,今天煮的油飯已經不是正常的油飯,那就來胡搞吧!哈~
個人偏愛南部粽,綿密的花生糯米飯加上花生粉、滷香菇、滷五花肉、和蛋黃,喔~~ 想到都快流口水了!
而北部粽呢‧‧‧個人覺得其實就是粽葉包比較多料的油飯!
這油飯跟平常葛瑞斯做的不一樣,缺了葛瑞斯家的媽媽牌油飯一定要有的泡發乾鱿魚,而多了蠶豆。
我一早就把糯米洗好、泡水,就等鱿魚買回來就可以動工,誰知道東方店的乾鱿魚居然缺貨!而已經泡好的糯米不煮也不行,只好將就一點。至於那蠶豆是在翻冰箱的時候發現的,朋友給的冷凍蠶豆,只剩一些,心想:反正,今天煮的油飯已經不是正常的油飯,那就來胡搞吧!哈~
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