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上次為了做擔仔米粉買的米粉口感很像韓國的冬粉，所以就拿來做韓式冬粉玩玩。
這冬粉其實是用拌的，所有的材料切成絲，個別炒好之後拌在一起，最後再灑上白芝麻。
材料：
韓式冬粉、洋蔥、紅蘿蔔、韭菜、西洋芹、牛肉。
調味料：
麻油、醬油、米酒、糖、白芝麻、韓國辣椒粉。
做法：
1. 洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、牛肉切絲，韭菜切段。
2. 牛肉絲拌入醬油、米酒、糖調味後備用。
3. 起油鍋分別將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、西洋芹絲、牛肉絲炒熟後備用。
4. 韓式冬粉燙熟後撈起拌入適量麻油、醬油。
6. 續拌入炒熟的洋蔥絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、西洋芹絲、和牛肉絲。
7. 最後加入適量的韓式辣椒粉，灑上適量的白芝麻即可。
註：
1. 如果買不到韓式冬粉可以粗冬粉代替。
2. 洋蔥絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、西洋芹絲、牛肉絲要個別、分開炒熟，不要混在一起炒。紅蘿蔔絲、韭菜段、西洋芹絲也可以不要炒，用燙熟的。
這冬粉其實是用拌的，所有的材料切成絲，個別炒好之後拌在一起，最後再灑上白芝麻。
材料：
韓式冬粉、洋蔥、紅蘿蔔、韭菜、西洋芹、牛肉。
調味料：
麻油、醬油、米酒、糖、白芝麻、韓國辣椒粉。
做法：
1. 洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、牛肉切絲，韭菜切段。
2. 牛肉絲拌入醬油、米酒、糖調味後備用。
3. 起油鍋分別將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、西洋芹絲、牛肉絲炒熟後備用。
4. 韓式冬粉燙熟後撈起拌入適量麻油、醬油。
6. 續拌入炒熟的洋蔥絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、西洋芹絲、和牛肉絲。
7. 最後加入適量的韓式辣椒粉，灑上適量的白芝麻即可。
註：
1. 如果買不到韓式冬粉可以粗冬粉代替。
2. 洋蔥絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、西洋芹絲、牛肉絲要個別、分開炒熟，不要混在一起炒。紅蘿蔔絲、韭菜段、西洋芹絲也可以不要炒，用燙熟的。
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