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葛瑞斯今天要來教大家做簡易大蒜醬,而且是台式的喔,不是義式的喔!好啦!其實那「台式」是我自己認為的啦!
只是這大蒜醬吃起來就像我X、X家牛排的大蒜土司一樣,所以我認為他是台式的啦!

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大鍋煮之粥品類又來了,哈~

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端午節,爆想吃粽子的!尤其是南部粽,可是,實在沒時間包粽子,也找不到粽葉,只好吃著油飯,想著粽子,望梅解渴囉。誰、誰、誰,誰要快遞來給我啦!

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葛瑞斯已經很久沒有好好煮東西吃了,都亂吃些泡麵或是冷凍比薩。

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每天都是攝氏零下的溫度,不管是零下八度還是零下十四度,基本上,冷到一個程度之後,就只是覺得冷,已經分辨不清到底是幾度了。冷到覺得手不是自己的,耳朵似乎一碰就會掉似的。

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快速又方便的大鍋炒又來了!如果已經有冷飯不需要煮新米的話,前前後後加起來,不用20分鐘就可以上桌了!

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各式鹹粥、清粥﹝註一﹞,葛瑞斯通通都愛,而且方便省時,不論是剩飯還是新米,水加多一些,放進電鍋裡,沒多久就有一鍋清粥。想吃鹹粥時,看冰箱有什麼料或是想吃什麼料,盛一些清粥放上電爐重新煮滾再隨意的加料進去,料煮熟就好了。

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為了慶祝若貝卡重獲自由,今晚就來個可樂party,由葛瑞斯掌廚,若貝卡提供可樂無限暢飲。

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今天要來介紹蝦仁紅醬義大利麵。

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鏘鏘鏘鏘~ 超好吃又不膩的奶油蝦仁義大利麵!
完全都是自己做的,沒有用市售的白醬罐頭喔!可是,也不需要炒一般的白醬!嘿嘿~這是我的秘密武器!

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昨天晚上沒飯吃,家裡沒米、沒麵,倒是有一堆麵粉,所以就決定做最簡單的muffin,完全不需要技巧,只要「喇喇ㄟ」就可以。一次烤了12個,吃不完還可以當早餐吃,真是一舉數得。

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就是這折磨人的小東西讓葛瑞斯的左手食指被劃了深深的一刀﹝詳情在這﹞,哈哈哈哈~

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